โครงการยกระดับชีวิตความเป็นอยู่และความพร้อมในการรับมือต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของผู้ผลิตกาแฟรายย่อย ด้วยระบบการผลิตแบบเกษตรกรรมฟื้นฟู (Coffee++)

ภาพโดย: กลุ่มเกษตรและความปลอดภัยด้านอาหาร GIZ ประเทศไทย

ความเป็นมา

แม้ความต้องการกาแฟโรบัสต้าจะเพิ่มสูงขึ้น แต่ผลผลิตกาแฟในประเทศหลักๆที่ปลูก เช่น โกตดิวัวร์ อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และประเทศไทยยังคงต่ำกว่าศักยภาพและได้รับผลกระทบมากยิ่งขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ วิธีการผลิตและการเพาะปลูกแทบไม่มีการพัฒนาให้สามารถรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และแนวทางใหม่ๆ เช่น เกษตรกรรมฟื้นฟูและแนวทางปฏิบัติที่เกี่ยวข้องมักไม่ถูกนำมาใช้ นอกจากนี้ ผู้ผลิตรายย่อยส่วนใหญ่ยังมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ยากจน และบ่อยครั้งที่ผู้ผลิตไม่สามารถเข้าถึงความรู้ และ/หรือทรัพยากรเพื่อดำเนินการจัดการพื้นที่เพาะปลูกให้ทันสมัย ยั่งยืน ปรับเปลี่ยนตามสภาพภูมิอากาศ และปรับให้เหมาะสมในเชิงเศรษฐกิจ

วัตถุประสงค์

โครงการคอฟฟี่ดับเบิลพลัส (Coffee++) มีวัตถุประสงค์ให้เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟรายย่อยมีรายได้เพิ่มขึ้น และมีความสามารถปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และมีส่วนช่วยในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก โดยการนำหลักการเกษตรกรรมฟื้นฟูไปปฏิบัติ

แนวทางการดำเนินงาน

โครงการ Coffee++ เป็นโครงการในระดับสากล ซึ่งเป็นโครงการผ่านความร่วมมือแบบบูรณาการกับภาคเอกชน หรือ Integrated  Development Partnership (iDPP) ให้การสนับสนุนความรู้ทางเทคนิคและการเป็นผู้ประกอบการเกษตรเชิงธุรกิจแก่ผู้ผลิตในโกตดิวัวร์ อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และประเทศไทย เพื่อยกระดับรายได้และความพร้อมในการรับมือต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ กิจกรรมการพัฒนาศักยภาพเป็นไปตามแนวทางใหม่ที่พิสูจน์แล้ว เช่น การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี เกษตรกรรมฟื้นฟู(Regenerative Agriculture) โรงเรียนธุรกิจสำหรับเกษตรกร (Farmer Business School: FBS) แนวทางปฏิบัติด้านวนเกษตร (Agroforestry) และการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับองค์กรเกษตรกร โครงการฯ ดำเนินการผ่านมาตรการการฝึกอบรมภาคปฏิบัติไปพร้อมๆกับการใช้เครื่องมือดิจิทัล เช่น แอปพลิเคชัน FBS และด้วยการเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์กับภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคประชาสังคม โครงการ Coffee++ มุ่งหวังที่จะขยายผลประโยชน์อันเกิดจากการพัฒนาดังกล่าวออกไปให้ไกลเกินกว่าขอบเขตของโครงการ

ผลการดำเนินงานโครงการที่ผ่านมา

โครงการ Coffee++ เป็นโครงการในระยะใหม่ที่ต่อเนื่องมาจากโครงการความร่วมมือเดิมระหว่าง GIZ กับเนสท์เล่ ที่ชื่อ “โครงการพัฒนาระบบการผลิตกาแฟของผู้ประกอบการรายย่อยในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ หรือโครงการคอฟฟี่พลัส (Coffee+)” ซึ่งมีการดำเนินการช่วง ปี พ.ศ. 2561 – 2565 โครงการในระยะแรกเป็นโครงการในระดับภูมิภาค ดำเนินการใน 3 ประเทศ ประกอบด้วย ประเทศไทย อินโดนีเซีย และ ฟิลิปปินส์ (สามารถรับชมความสำเร็จในการดำเนินงานที่ผ่านมาได้ที่: https://www.youtube.com/embed/KPxFY_xawTs

สนับสนุนงบประมาณโดย

กระทรวงเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนา สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี (BMZ) และบริษัทเนสท์เล่

ประเทศ

ระดับสากล (ไทย อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และโกตดิวัวร์)

หน่วยงานร่วมดำเนินงาน

บริษัท เนสท์เล่

ระยะเวลาดำเนินโครงการ

1 มกราคม พ.ศ. 2566 – 31 ธันวาคม พ.ศ. 2568

ข้อมูลเพิ่มเติม

www.asean-agrifood.org