Coffee++

โครงการยกระดับชีวิตความเป็นอยู่และความพร้อมในการรับมือต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของผู้ผลิตกาแฟรายย่อย ด้วยระบบการผลิตแบบเกษตรกรรมฟื้นฟู

ภาพโดย: กลุ่มเกษตรและความปลอดภัยด้านอาหาร GIZ ประเทศไทย

ความเป็นมา

แม้ความต้องการกาแฟโรบัสต้าจะเพิ่มสูงขึ้น แต่ผลผลิตกาแฟในประเทศหลักๆที่ปลูก เช่น โกตดิวัวร์ อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และประเทศไทยยังคงต่ำกว่าศักยภาพและได้รับผลกระทบมากยิ่งขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ วิธีการผลิตและการเพาะปลูกแทบไม่มีการพัฒนาให้สามารถรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และแนวทางใหม่ๆ เช่น เกษตรกรรมฟื้นฟูและแนวทางปฏิบัติที่เกี่ยวข้องมักไม่ถูกนำมาใช้ นอกจากนี้ ผู้ผลิตรายย่อยส่วนใหญ่ยังมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ยากจน และบ่อยครั้งที่ผู้ผลิตไม่สามารถเข้าถึงความรู้ และ/หรือทรัพยากรเพื่อดำเนินการจัดการพื้นที่เพาะปลูกให้ทันสมัย ยั่งยืน ปรับเปลี่ยนตามสภาพภูมิอากาศ และปรับให้เหมาะสมในเชิงเศรษฐกิจ

วัตถุประสงค์

โครงการคอฟฟี่ดับเบิลพลัส (Coffee++) มีวัตถุประสงค์ให้เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟรายย่อยมีรายได้เพิ่มขึ้น และมีความสามารถปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และมีส่วนช่วยในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก โดยการนำหลักการเกษตรกรรมฟื้นฟูไปปฏิบัติ

แนวทางการดำเนินงาน

โครงการ Coffee++ เป็นโครงการในระดับสากล ซึ่งเป็นโครงการผ่านความร่วมมือแบบบูรณาการกับภาคเอกชน หรือ Integrated  Development Partnership (iDPP) ให้การสนับสนุนความรู้ทางเทคนิคและการเป็นผู้ประกอบการเกษตรเชิงธุรกิจแก่ผู้ผลิตในโกตดิวัวร์ อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และประเทศไทย เพื่อยกระดับรายได้และความพร้อมในการรับมือต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ กิจกรรมการพัฒนาศักยภาพเป็นไปตามแนวทางใหม่ที่พิสูจน์แล้ว เช่น การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี เกษตรกรรมฟื้นฟู(Regenerative Agriculture) โรงเรียนธุรกิจสำหรับเกษตรกร (Farmer Business School: FBS) แนวทางปฏิบัติด้านวนเกษตร (Agroforestry) และการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับองค์กรเกษตรกร โครงการฯ ดำเนินการผ่านมาตรการการฝึกอบรมภาคปฏิบัติไปพร้อมๆกับการใช้เครื่องมือดิจิทัล เช่น แอปพลิเคชัน FBS และด้วยการเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์กับภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคประชาสังคม โครงการ Coffee++ มุ่งหวังที่จะขยายผลประโยชน์อันเกิดจากการพัฒนาดังกล่าวออกไปให้ไกลเกินกว่าขอบเขตของโครงการ

ผลการดำเนินโครงการที่ผ่านมา

โครงการ Coffee++ เป็นโครงการในระยะใหม่ที่ต่อเนื่องมาจากโครงการความร่วมมือเดิมระหว่าง GIZ กับเนสท์เล่ ที่ชื่อ “โครงการพัฒนาระบบการผลิตกาแฟของผู้ประกอบการรายย่อยในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ หรือโครงการคอฟฟี่พลัส (Coffee+)” ซึ่งมีการดำเนินการช่วง ปี พ.ศ. 2561 – 2565 โครงการในระยะแรกเป็นโครงการในระดับภูมิภาค ดำเนินการใน 3 ประเทศ ประกอบด้วย ประเทศไทย อินโดนีเซีย และ ฟิลิปปินส์ (สามารถรับชมความสำเร็จในการดำเนินงานที่ผ่านมาได้ที่: https://www.youtube.com/embed/KPxFY_xawTs

สนับสนุนงบประมาณโดย

กระทรวงเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนา สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี (BMZ) และบริษัทเนสท์เล่

หน่วยงานร่วมดำเนินงาน

บริษัท เนสท์เล่

ประเทศ

ระดับสากล (ไทย อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และโกตดิวัวร์)

ระยะเวลาดำเนินโครงการ

1 ม.ค. 2566 – 31 ธ.ค .2568

ข้อมูลเพิ่มเติม

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อ

พจมาน วงษ์สง่า
ผู้อำนวยการโครงการ (ประเทศไทย)
อีเมล: pouchamarn.wongsanga(at)giz.de

Alessandra Fiedler
Project Coordinator (สากล)
อีเมล: alessandra.fiedler(at)giz.de

แก้ไข วันที่ 13 ก.ค. 2566

Scroll to Top
EMBEDDED YOUTUBE VIDEOS

Data from the following embedded codes are sent to Google Inc. More information in our Privacy Policy.

EMBEDDED YOUTUBE VIDEOS

Enable or disable cookies for embedding and playing YouTube videos on our site.

(เปิดหรือปิดคุกกี้สำหรับการฝังและเล่นวิดีโอ YouTube บนเว็บไซต์ของเรา)