ปริมาณอาหารที่ผลิตได้มากขึ้นไม่ได้ทำให้ประเทศหรือภูมิภาคนั้นๆ ถูกเรียกว่ามีความมั่นคงทางอาหาร แต่ความมั่นคงทางอาหาร หมายรวมถึงความปลอดภัยของอาหาร ความสามารถในการเข้าถึงอาหาร และผู้บริโภคมีความสามารถในการเลือกอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมกับตน ในราคาที่ซื้อได้จ่ายไหว
เมื่อเร็วๆ นี้ผู้เชี่ยวชาญและผู้บริหารจากภาครัฐ ภาคเอกชน และ องค์กรภาคประชาสังคม ด้านความมั่นคงทางอาหารและระบบอาหารเกษตรแบบยั่งยืนจากประเทศสมาคมประชาชาติแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (อาเซียน) กว่า 40 คน ได้ร่วมถกและสรุปข้อเสนอแนะในแนวทางการดำเนินงานร่วมกันในการกำหนดแนวทางนโยบายและยุทธศาสตร์ระดับชาติและระดับภูมิภาค เพื่อนำเสนอต่อที่ประชุมด้านการเกษตรของอาเซียนในปีนี้ ในการประชุมปรึกษาหารือเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ในระดับภูมิภาคเรื่อง “ระบบอาหาร-เกษตรแบบยั่งยืนเพื่อความมั่นคงทางอาหารและการพัฒนาที่ยั่งยืนในภูมิภาคอาเซียน” ที่จัดขึ้นโดยโครงการระบบอาหาร-เกษตรแบบยั่งยืนแห่งอาเซียน ร่วมกับกรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ประเทศไทย ที่กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 1 – 3 พฤษภาคม ปีพ.ศ. 2560
ดร.เสริมสุข สลักเพ็ชร์ รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าวในพิธีเปิดการประชุมฯว่า หลังจากวิกฤตราคาอาหารโลกในปี พ.ศ. 2550 – 2551 การประชุมสุดยอดอาเซียน (อาเซียนซัมมิท) มีมติเห็นชอบให้ความมั่นคงทางอาหารเป็นวาระสำคัญ เร่งด่วนที่สุดเรื่องหนึ่ง และแนวคิดเรื่องระบบอาหาร-เกษตรแบบยั่งยืนจึงได้เริ่มขึ้นและมีการนำมาใช้เพื่อมุ่งสู่ความมั่นคงทางอาหารและการพัฒนาที่ยั่งยืนในภูมิภาคอาเซียน ซึ่งระบบอาหาร-เกษตรแบบยั่งยืนจะยังนำไปสู่การบรรลุเป้าหมายการพัฒนาแห่งสหัสวรรษ (Sustainable Development Goals) ทั้งเป้าหมายด้านขจัดความยากจน และความหิวโหย การเพิ่มคุณค่าทางอาหารและพัฒนาสุขภาพ ลดการทำลายสิ่งแวดล้อม ลดสภาวะโลกร้อน รวมทั้งสร้างความร่วมมือทั้งในระดับประเทศ ระดับภูมิภาค และระดับโลก
ดร.เสริมสุข ยังกล่าวถึงระบบอาหาร-เกษตรแบบยั่งยืนว่าเป็นการผสมผสานปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในหลวงรัชกาลที่ 9 และภูมิปัญญาท้องถิ่นในการทำการเกษตรของประเทศสมาชิกอาเซียนไว้ด้วยกันอีกด้วย
สำหรับในอีก 35 ปีข้างหน้า ที่คาดว่าประชากรโลกจะเพิ่มขึ้นถึง 9 พันล้านคน และการเพิ่มผลผลิตทางอาหารจำเป็นต้องเพิ่มขึ้นร้อยละ 60 เป็นอย่างน้อย เพื่อที่จะสามารถตอบสนองความต้องการของประชากรโลกทั้งหมดในอนาคต การกำหนดนโยบายและยุทธศาสตร์ด้านระบบอาหาร-เกษตรอย่างยั่งยืนเพื่อความมั่นคงด้านอาหารในภูมิภาคจึงเป็นเรื่องเร่งด่วนที่อาเซียนจะต้องให้ความสำคัญอย่างยิ่ง
การจัดการประชุมฯ ครั้งนี้ถือได้ว่าเป็นเวทีระดับภูมิภาคในการแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ และมุมมองของผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้อง เพื่อจะได้รับรู้ถึงปัญหาและความท้าทายและรวบรวมบทเรียน ตลอดจนแนวทางการดำเนินงานและข้อเสนอแนะร่วมกันในการกำหนดนโยบายและยุทธศาสตร์ระดับชาติและระดับภูมิภาคด้านระบบอาหาร-เกษตรแบบยั่งยืนเพื่อมุ่งสู่ความมั่นคงด้านอาหาร และเป้าหมายการพัฒนาแห่งสหัสวรรษ ในภูมิภาคอาเซียนในอนาคต
Santikorn Pakdeesettakul and Rojana Manowalailao Email:santikorn.pakdeesettakul(at)giz.de, rojana.manowalailao(at)giz.de
Data from the following embedded codes are sent to Google Inc. More information in our Privacy Policy.
YouTube
Enable or disable cookies for embedding and playing YouTube videos on our site.
(เปิดหรือปิดคุกกี้สำหรับการฝังและเล่นวิดีโอ YouTube บนเว็บไซต์ของเรา)