SARI
โครงการข้าวหอมยั่งยืน
ความเป็นมา
ในประเทศไทย เกษตรกรผู้ปลูกข้าวได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นอย่างมาก อาทิ ภัยแล้ง พายุฝน และน้ำท่วม ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้นและมีรายได้ลดลง นอกจากนี้ เกษตรกรยังขาดความรู้ในเรื่องการใช้ปัจจัยการผลิตที่ถูกต้องและมีประสิทธิภาพ รวมถึงการเข้าถึงตลาด
วัตถุประสงค์
เพื่อสร้างและปรับปรุงห่วงโซ่การผลิตข้าวในประเทศไทย เพื่อที่จะแบ่งปันผลประโยชน์ร่วมกันกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย อาทิ ชาวนาไทย โรงสี ผู้ส่งออก ผู้บริโภคในต่างประเทศและเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร
แนวทางการดำเนินงาน
โครงการฯ ส่งเสริมการรวมตัวกลุ่มเกษตรกรจำนวน 1,200 รายในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย และมีการถ่ายทอดความรู้เรื่องการผลิตข้าวที่ยั่งยืน เพื่อให้สามารถปลูกข้าวตามมาตรฐานข้าวยั่งยืน และสนับสนุนการเชื่อมโยงตลาด เพื่อให้เกษตรกรสามารถทำงานร่วมกับโรงสีและผู้ส่งออกได้ นอกจากนี้ โครงการฯ ยังดำเนินการสำรวจแปลงข้าวเกษตรกรพร้อมให้คำแนะนำเชิงเทคนิค รวมถึงจัดตั้งระบบการจัดการที่มีประสิทธิภาพให้กับห่วงโซ่การผลิตข้าวยั่งยืนและมีการตรวจติดตามด้วยระบบดิจิทัล
ผลการดำเนินโครงการที่ผ่านมา
- เกษตรกรจำนวน 1,279 ราย ในอำเภอสุวรรณภูมิ จังหวัดร้อยเอ็ด ได้รับการฝึกอบรมเรื่องการผลิตข้าวตามมาตรฐานข้าวยั่งยืน (SRP Standard) และได้รับการสนับสนุนการเชื่อมโยงตลาดเข้าสู่ห่วงโซ่คุณค่าข้าวที่ยั่งยืน
- เกษตรกรจำนวน 450 ราย ได้รับการตรวจรับรองจากบริษัท คอนโทรลยูเนี่ยน ซึ่งเป็นบริษัทที่ตรวจประเมินภายนอก โดยคะแนนเฉลี่ย คือ ร้อยละ 91 ส่งผลให้เกษตรกรได้รับการรับรองว่าเป็น “ผู้ที่ผลิตข้าวด้วยวิธีการผลิตที่ยั่งยืน”
- รายรับของเกษตรกรเพิ่มขึ้นถึง 33% เมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2560
- การใช้น้ำในการปลูกข้าวยั่งยืนลดลงถึง 29%
- ข้าวจำนวนกว่า 9,354 เมตริกตันจากเกษตรกรที่ผ่านการอบรมถูกขายให้โรงสี
ข่าว
เอกสาร
สนับสนุนงบประมาณโดย
Mars food
ประเทศ
ประเทศไทย
หน่วยงานร่วมดำเนินงาน
กรมการข้าว MARs Food และ HERBA (EBRO)
ระยะเวลาดำเนินโครงการ
ก.ค. 2560 – มิ.ย. 2566
ข้อมูลเพิ่มเติม
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อ
ดร. อรรถวิชช์ วัชรพงศ์ชัย
อีเมล: atthawit.watcharapongchai(at)giz.de