เกษตรและอาหาร

ISRL โครงการระบบการผลิตข้าวยั่งยืนแบบองค์รวม ความเป็นมา ประเทศไทยเป็นผู้นำในการผลิตและส่งออกข้าวอันดับต้นๆของโลก อย่างไรก็ตาม การผลิตข้าวที่เพิ่มขึ้นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมานั้น ไม่ได้มีแนวทางการบริหารจัดการพื้นที่อย่างยั่งยืน จึงส่งผลให้มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอย่างมีนัยสำคัญ การลดลงของความหลากหลายทางชีวภาพ การลดลงของบริการทางระบบนิเวศ และขาดความสมดุลในการจัดการทรัพยากรธรรมชาติ  โครงการระบบการผลิตข้าวยั่งยืนแบบองค์รวม หรือ ISRL ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนสิ่งแวดล้อมโลก (GEF) รอบที่ 7 ภายใต้สาขาความหลากหลายทางชีวภาพ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ […]

Coffee++ โครงการยกระดับชีวิตความเป็นอยู่และความพร้อมในการรับมือต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของผู้ผลิตกาแฟรายย่อย ด้วยระบบการผลิตแบบเกษตรกรรมฟื้นฟู ภาพโดย: กลุ่มเกษตรและความปลอดภัยด้านอาหาร GIZ ประเทศไทย ความเป็นมา แม้ความต้องการกาแฟโรบัสต้าจะเพิ่มสูงขึ้น แต่ผลผลิตกาแฟในประเทศหลักๆที่ปลูก เช่น โกตดิวัวร์ อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และประเทศไทยยังคงต่ำกว่าศักยภาพและได้รับผลกระทบมากยิ่งขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ วิธีการผลิตและการเพาะปลูกแทบไม่มีการพัฒนาให้สามารถรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และแนวทางใหม่ๆ เช่น เกษตรกรรมฟื้นฟูและแนวทางปฏิบัติที่เกี่ยวข้องมักไม่ถูกนำมาใช้ นอกจากนี้

Shell Water โครงการสร้างศักยภาพชุมชนพัฒนาคุณภาพน้ำพลังงานแสงอาทิตย์ ความเป็นมา ทุกวันนี้เกษตรกรยังเผชิญหน้ากับปัญหาการน้ำประปาในบางช่วงเวลา อีกทั้งยังมีรายได้น้อยเนื่องจากสามารถปลูกข้าวได้เพียง 1 ฤดูกาลต่อปีเท่านั้น ในขณะเดียวกันชุมชนและวัดก็เข้าถึงน้ำดื่มสะอาดได้อย่างยากลำบาก ต้องเสียค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูงเพื่อซื้อน้ำดื่ม ดังนั้นเพื่อขจัดปัญหาหลักในการพัฒนาชนบท ทั้งด้านการเกษตรอย่างยั่งยืน ระบบน้ำประปา ระบบพลังงานไฟฟ้าจึงต้องใช้แนวทางการแก้ไขแบบบูรณาการ วัตถุประสงค์ เพื่อพัฒนาความสามารถของวิสาหกิจชุมชนและโครงสร้างพื้นฐานสำหรับการทำเกษตรอย่างยั่งยืนและพัฒนาความเป็นอยู่ในชุมชนอำเภอสุวรรณภูมิ จังหวัดร้อยเอ็ดในระยะยาว แนวทางการดำเนินงาน โครงการฯ ส่งเสริมความสามารถของชุมชนในการทำการเกษตรยั่งยืนผ่านการนำระบบชลประทานแสงอาทิตย์

SPOPP โครงการการผลิตปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืน ความเป็นมา น้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันพืชที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก คิดเป็นร้อยละ 40 ของความต้องการน้ำมันพืชทั่วโลก ประเทศไทยเป็นประเทศผู้ผลิตน้ำมันปาล์มอันดับสามของโลก โดยร้อยละ 80 มาจากการผลิตของเกษตรกรรายย่อย การผลิตปาล์มน้ำมันเป็นแหล่งรายได้ครัวเรือนที่สำคัญของเกษตรกรรายย่อยกว่า 240,000 ครัวเรือน อย่างไรก็ตามการผลิตปาล์มน้ำมันมีความท้าทายด้านความยั่งยืนหลายประการ โดยทั่วไปเกษตรกรผู้ปลูกปาล์มน้ำมันรายย่อยยังมีความรู้ที่จำกัดเกี่ยวกับแนวทางการจัดการสวนปาล์มแบบยั่งยืน ยังขาดเงินทุนในการปรับปรุงสวนของตนเอง ข้อจำกัดเหล่านี้มีผลต่อคุณภาพและปริมาณผลผลิตจากเกษตรกรรายย่อยที่ยังคงอยู่ในระดับต่ำต่อพื้นที่ ทำให้ไม่สามารถเข้าถึงตลาดต่างประเทศได้ บางพื้นที่ปัญหาผลผลิตปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มต่อพื้นที่ปริมาณน้อยยังนำไปสู่การบุกรุกป่าเพื่อขยายพื้นที่ปลูกปาล์มน้ำมันอย่างผิดกฎหมาย

Thai Rice NAMA โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดภาวะโลกร้อนจากการทำนา เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ความเป็นมา ข้าวมีความสำคัญอย่างยิ่งในประเทศไทย เนื่องจากมีพื้นที่เพาะปลูกประมาณครึ่งหนึ่งของพื้นที่เกษตรกรรมทั้งประเทศ และการทำนาในประเทศปล่อยก๊าซเรือนกระจกสูงถึงร้อยละ 55 ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในภาคเกษตรทั้งหมด ทำให้การทำนาข้าวของประเทศไทยปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากเป็นอันดับ 4 ของโลกเมื่อเปรียบเทียบกับประเทศอื่นๆ นอกจากนี้การขังน้ำในนาข้าวในพื้นที่เขตนาชลประทานทำให้เกิดการปล่อยก๊าซมีเทนซึ่งมีศักยภาพการก่อให้เกิดภาวะโลกร้อนมากกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถึง 28 เท่า อีกทั้งการขาดแรงจูงใจเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ชาวนาไทยไม่ต้องการที่จะเปลี่ยนแปลงการผลิตข้าวแบบดั้งเดิมไปสู่การผลิตข้าวแบบใหม่ที่ปล่อยมลพิษต่ำ วัตถุประสงค์ เพื่อให้ประเทศไทยสามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตข้าว