เกษตรและอาหาร

Climate Risk Financing in Cooperation with ASEAN โครงการกลไกการทางการเงินเพื่อรับมือความเสี่ยงด้านภูมิอากาศโดยความร่วมมือกับอาเซียน ความเป็นมา สภาพภูมิอากาศที่รุนแรงและแปรปรวน ส่งผลกระทบต่อความเป็นอยู่ที่ดีของประชาชน การเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจ และความมั่นคงด้านอาหารในภูมิภาคอาเซียนที่มีประชากรอาศัยอยู่ 650 ล้านคน ทั้งนี้ คาดว่ามีประชากรประมาณร้อยละ 40 ของประชากรวัยทำงานทั้งหมดอยู่ในภาคการเกษตร นอกจากนี้รายงานของ […]

BRIA โครงการริเริ่มข้าวที่ดีขึ้นแห่งเอเชีย (เบรีย) ในประเทศส่วนใหญ่ในเอเชีย ข้าวเป็นอาหารหลักที่สำคัญ ระบบการผลิตส่วนใหญ่ประกอบด้วยเกษตรกรรายย่อย ซึ่งถ้าไม่ผลิตสำหรับตนเอง ก็เพื่อตลาดในประเทศ มีเพียงประมาณร้อยละห้าของปริมาณที่ปลูก ที่ถูกส่งออก ข้าวจึงเป็นพืชที่สำคัญที่สุดที่ปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สำหรับเป็นแหล่งที่มาของอาหารและการสร้างมูลค่าขึ้นในประเทศ ในขณะเดียวกัน การเติบโตของประชากรในเอเชีย กำลังขับเคลื่อนความต้องการข้าว ที่เพิ่มสูงขึ้นทุกขณะ การตอบสนองความต้องการนี้ในอนาคต จะเป็นไปไม่ได้ เนื่องจากอัตราผลผลิตที่ทรงตัว พื้นที่การเพาะปลูกที่หดตัว

BRIA-IPM-Thailand โครงการเบรีย-ไอพีเอ็ม: การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน ความเป็นมา ประมาณร้อยละ 26 ของประชากรไทยมีรายได้จากการทำนาข้าว เกษตรกรจำนวนมากเป็นเกษตรกรรายย่อยซึ่งมีพื้นที่ถือครองสำหรับเพาะปลูกขนาดเล็กและยังไม่ได้รับการส่งเสริมการผลิตข้าวแบบยั่งยืน ส่งผลให้เกษตรกรมีต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นและมีกำไรที่ลดลงส่วนใหญ่เนื่องจากมีการใช้ปัจจัยการผลิตที่ไม่เหมาะสม อาทิ การใช้ปุ๋ยเคมีที่มากเกินไป การใช้ยากำจัดวัชพืชเกินความจำเป็น การเลือกซื้อปุ๋ยและยาปราบศัตรูพืชจากแหล่งที่ไม่น่าเชื่อถือ การใช้เมล็ดพันธุ์ที่มากเกินไป เป็นต้น นอกจากนี้ ศัตรูพืชก็เป็นอีกหนึ่งภัยคุกคามที่เกษตรกรไทยต้องประสบและถ้าไม่สามารถจัดการได้จะส่งผลให้ผลผลิตในแปลงนาเกิดความเสียหาย เช่น เกิดการระบาดของแมลงปอและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ซึ่งสาเหตุส่วนหนึ่งมาจากการใส่ยาปราบศัตรูพืชที่ไม่เหมาะสมและขาดการจัดการศัตรูพืชที่มีประสิทธิภาพ 

ASEAN SAS โครงการระบบอาหาร-เกษตรแบบยั่งยืนแห่งอาเซียน BACKGROUND ความมั่นคงทางอาหารที่แท้จริงจะเกิดขึ้นได้ต่อเมื่อทุกคนสามารถเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัย ในราคาที่สามารถจับจ่ายใช้สอยได้ ถูกสุขอนามัย ในปริมาณที่เพียงพอ เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย เพื่อสร้างสุขภาวะและสุขภาพชีวิตความเป็นอยู่ที่ดี ทั้งนี้เกษตรกรรมเป็นภาคเศรษฐกิจหลักของประชาคมอาเซียน ความมั่นคงทางอาหารในประชาคมอาเซียนจึงต้องมีระบบการผลิต อาหาร-เกษตรที่ก่อให้เกิดความยั่งยืนทั้งในแง่ของการมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดี และมีการแข่งขันเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพภายในชุมชนภาคการเกษตรเอง และในขณะเดียวกันสามารถผลิตอาหารที่เป็นอาหารหลักได้อย่างเพียงพอต่อความต้องการของประชาคมอาเซียนด้วย โครงการระบบ อาหาร-เกษตรแบบยั่งยืนแห่งอาเซียนมุ่งเน้นเพื่อหาทางออกให้เกิดความมั่นคงทางอาหารในประชาคมอาเซียนในระยะยาวโดยความร่วมมือของประชาคมอาเซียนในการพัฒนาจัดทำนโยบายและแผนกลยุทธ์เพื่อการทำการเกษตรที่ยั่งยืน โดยคำนึงถึงทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่มูลค่าอย่างครอบคลุมรอบด้าน ทั้งผู้กำหนดนโยบายภาครัฐ ภาคเอกชน

Thai Rice GCF โครงการเพิ่มศักยภาพการปลูกข้าวที่เท่าทันต่อภูมิอากาศ (Thai Rice GCF) ความเป็นมา ข้าวเป็นส่วนหนึ่งของอัตลักษณ์ความเป็นไทย และเป็นรากฐานสำคัญของเศรษฐกิจและวิถีชีวิตในชนบท ด้วยประชากรกว่า 5 ล้านครัวเรือนในประเทศที่ประกอบอาชีพทำนา ประเทศไทยในฐานะผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ของโลกมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างความมั่นคงทางอาหาร ในขณะเดียวกัน การปลูกข้าวในประเทศไทยก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกถึง 51% ของภาคเกษตรกรรมทั้งหมด โดยสาเหตุหลักมาจาก การขังนํ้าในนาข้าวตลอดฤดูปลูก

SPOPP CLIMA โครงการการผลิตปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืนเพื่อลดผลกระทบการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ความเป็นมา ปาล์มน้ำมันเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของหลายประเทศรวมถึงประเทศไทย ที่ผ่านมาการผลิตน้ำมันปาล์มเติบโตอย่างรวดเร็วโดยขาดความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมสร้างผลกระทบเชิงลบอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพเนื่องจากการบุกรุกพื้นที่อนุรักษ์ เช่น ป่าไม้ ป่าพรุ พื้นที่ชุ่มน้ำ เพื่อขยายพื้นที่ปลูกปาล์ม การใช้สารเคมีแบบไม่ถูกวิธีก่อให้เกิดการปนเปื้อนในแหล่งน้ำ หรือแม้กระทั่งความขัดแย้งในการใช้ที่ดินและการใช้แรงงานที่ผิดกฎหมาย ดังนั้น การเปลี่ยนแปลงไปสู่การผลิตปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืนตั้งแต่ต้นน้ำ คือการผลิตปาล์มน้ำมันจากต้นน้ำจนถึงปลายน้ำหรือการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มีความจำเป็นเร่งด่วนเพื่อบรรเทาผลกระทบต่อเศรษฐกิจ สังคมและสิ่งแวดล้อม อีกหนึ่งความท้าทายระดับโลกที่ภาคการเกษตรกำลังเผชิญอยู่

SFF Rice Straw โครงการนำร่องการใช้ประโยชน์ฟางข้าวอย่างยั่งยืน (SFF Rice Straw) ความเป็นมา ในช่วงฤดูแล้งปี พ.ศ.2565 จนถึงต้นปี พ.ศ. 2566 ภาคเหนือของประเทศไทย และภูมิภาคใกล้เคียงประสบปัญหามลพิษทางอากาศจากหมอก และควันพิษ ต้นตอของปัญหามีความซับซ้อน สาเหตุสำคัญประการหนึ่งคือการเผาเศษซากวัสดุทางการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยว ได้แก่ ฟางข้าว